Tomaten-Orangensuppe
mit Paprinis & Knoblauch-Croutons
6,00 €

Burrata von der Kuhmilch
mit buntem Paprikagemüse, auf mariniertem Rucolasalat
11,00 €

"Berge Burger"
250 g gemischtes Hackfleisch vom Rind und Schwein mit Gurke, Tomate und Käse & Bacon, dazu Pommes
13,00 €

Schnitzel Spargel
250 g frischer Spargel mit paniertem Schweineschnitzel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
17,50 €

Geschmorte Ochsenbacken
mit hausgemachten Kartoffelklößchen und Speckbohnen
17,50 €

Wildschweinbraten klassisch
mit Preiselbeeren, Schmorkraut und Nussspätzle
17,50 €

Ganze Forelle
von der Binnenfischerei Weißenfels, mit Butterkartoffeln und kleinem Salat
16,50 €

Piccata Milanese vom Karpfen
mit Sahne-Mienudeln, frischem Koriander und gebratener Zucchini
16,50 €

Lasagne (vegan)
mit Soja-Hack und fruchtiger Tomatensauce an mariniertem Salat
11,00 €

Spinat-Käseknödel
mit Champignonrahm und kleinem Salat
11,50 €

Erdbeer-Butterkeks-Dessert
mit einer leichten Mascarponecreme
6,00 €